काली मिर्च की खेती कैसे करें [ तापमान, बुवाई, Profit] | Kali Mirch Ki Kheti Kaise Kare/ How to cultivate black pepper

आज किसानों को काली मिर्च की खेती कैसे करें (Kali Mirch Ki Kheti Kaise Kare) के बारे में बताने वाला हु। किसान भाई काली मिर्च की खेती कर बहुत अच्छी आय कमा सकते है। काली मिर्च बेल की लताएं जैसी होती है। यह आम तौर पर वृक्षों के सहारे फैलती हैं, जैसे हमने देखा है, सेम और कद्दू की लताएं जो वृक्षों के सहारे फैलती हैं, और फल देती है उसी प्रकार काली मिर्च का पौधा भी वृक्षों के सहारे लग कर फल देता है।

काली मिर्च की खेती सितंबर के मध्य में किया जा सकता है। इसके लिए लाल मिट्टी बहुत अच्छी मानी जाती है। यह एक वर्षीय खेती है और 10 से 20 वर्षो तक फूल और फल देती रहती है। जिससे किसान लगभग पांच सौ झाड़ से पच्चीस से छह सौ लाख रुपये तक कमा सकते हैं। तो चलिए इसके बारे में अधिक जानते हैं।

काली मिर्च की खेती कैसे करें (Kali Mirch Ki Kheti Kaise Kare)

काली मिर्च की लताएं फैलती हैं और इसके फल काले दाने की तरह होते हैं। चना के दाने से भी छोटा इसका दाना होता है, लेकिन गेहूं के दाने से बहुत बड़ा होता है। लताओं में से निकलने वाली सफेद काली मिर्च भी इस में से मिलती है, जो आज एक लोकप्रिय आयुर्वेदिक औषधि है। हमारे बहुत से आयुर्वेदिक चिकित्सक इनका उपयोग करने की सलाह देते हैं।

काली मिर्च के बीज कैसे उगाए बुवाई और भूमि (kali mirch lagana)

Kali Mirch Ki Kheti जैविक तरीके से बहुत अधिक उत्पादन देता है, लेकिन इसके लिए विशिष्ट मिट्टी और पानी की आवश्यकता होती है।इस फसल के लिए सबसे अच्छी मिट्टी लाल लेटराइट और लाल मिट्टी होती है, साथ ही मिट्टी का pH 5 से 6 होना चाहिए।

रोपण का उचित समय

अब बात करते हैं कि काली मिर्च की खेती किस महीने में करनी चाहिए? वैज्ञानिक रूप से सितंबर के मध्य में लगाना सबसे अच्छा माना जाता है। फशल को लगाते समय उचित मात्रा में सिंचाई भी करना चाहिए होता हैं, जो फसल को अंकुरण करने में काफी मदद करती है, इसे दूसरे तरीको से भी लगाया जा सकता है जैसे काटकर या रोपित करके भी लगा सकते हैं।

काली मिर्च को जो कतार में लगानी चाहिए, जिसका हेक्टेयर क्षमता 1600 से 1700 होता है यह बेल तीस से पच्चीस मीटर ऊपर तक चढ़ सकती है, लेकिन इसके लताओं को फैलाने के लिए इसे थोड़ा अधिक ऊपर रखना पड़ता है।

काली मिर्च की खेती में खाद व उर्वरक (Khad aur urvarak)

किस भी फसल को लगाने के लिए किसानों को उचित खाद और उर्वरक की आवश्यकता होती है, इसलिए Kali Mirch Ki Kheti में 5 किलो गोबर खाद मिलाकर इसकी फसल में 100 ग्राम पोटेशियम और 750 ग्राम मैग्नीशियम सल्फेट प्रत्येक पौधा मिलाना चाहिए।और जिस भूमि में अधिक एसिड होता है, उसमें दो साल में एक बार 500 ग्राम डोलोमाइट चुना के घोल देना चाहिए. सबसे अच्छा है कि आप जैविक रूप से कली मिर्च की खेती करें।

जैविक रूप से कली मिर्च की खेती करने से इसमें अच्छी पैदावार मिलती है और इसके लिए हम फसलों के अवशेषों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे गोबर खाद, मुर्गी लीद, हरी घास, आदि। जैव कीटनाशक और जैव नियंत्रण कारक की मदद से हम सूत्र कृमिओ और कीटो को नियंत्रित कर सकते हैं क्योंकि काली मिर्च में अक्सर कीटों का प्रकोप होता है। नीम गोल्ड को 21 दिनों के अंतराल में छिड़कना सबसे अच्छा होता है।

सिंचाई (Kali Mirch sichai)

काली मिर्च की खेती एक वर्षा-आधारित खेती है, इसलिए अक्सर बारिश होने पर लगभग पूरी तरह से सिंचाई होती है. हालांकि, कभी-कभी बारिश नहीं होती, इसलिए आपको आवश्यकतानुसार सिंचाई करनी चाहिए।

पकने का समय और कटाई (Harvesting)

काली मिर्च का पकने का समय जुलाई से शुरू होता है, जनवरी से मार्च तक पूरी तरह से फल पक कर तैयार हो जाता है। जब यह हल्के पीले रंग और हल्के सफेद रंग में फूल दिखने लगते है तो समझ लेना चाहिए की ये अब पकने सुरु हो चुके है। काली मिर्च का फल को पाक कर सूखने के बाद हर पौधे से चार से छह किलो (लगभग सत्तर से सत्रह दाने) काली मिर्च निकलती है, जो सुखाकर बेच सकते हैं और अच्छे मुनाफे कमा सकते है।

मुनाफा (Benefits Of Kali Mirch Farming)

दोस्तों, हम लोग अगर कोई फसल लगाते है या काम करते है तो उसका बस एक ही उद्देस्य होता है और वो है मुनाफा कामना और जिस काम में ज्यादा मुनाफा देखते है वो काम को ज्यादा पसंद करते है। वैसे ही काली मिर्च की खेती से होने वाले कमाई को देखते हुए, हम गणना करे तो एक झाड़ से 10 से 12 हजार रुपये मिल सकते हैं। हाल ही में प्रति किलोग्राम मार्केट रेट 400 से 450 रुपये तक हो गया है, इसलिए अगर हम 500 पेड़ लगाते हैं तो सालाना 50 से 60 लाख रुपये कमा सकते हैं।

दोस्तों, यह जानकारी हमारे द्वारा संकलित की गई थी. आप इसे कैसे समझते हैं? “Kali Mirch Ki Kheti Kaise Kare” के बारे में हमें कमेंट में बताएं और अगर आप कर सकते हैं तो इसे अपने अगले दोस्तों के साथ भी शेयर करें. इससे हमारा उत्साह बढ़ेगा और हम और बेहतरीन जानकारी आपके लिए लाने की कोशिश करेंगे। धन्यबाद

अन्य खेती वेति सम्बंधित जानकारी के लिए हमारे ब्लॉग के नोटिफिकेशन को ऑन कर ले जिससे आप हमारे नए जानकारी का नोटिफिकेशन को तुरंत प्राप्त कर सकते है, नए जानकारी जैसे – मशरुम की खेती , अंगूर की खेती आदि