हमेशा एक question हर कोई सोचता है की How Weather Affects Agriculture and how to Solve it ? क्या आपने कभी सोचा है कि मौसम में होने वाला अचानक बदलाव, कभी तेज धूप, कभी ठंडी हवा, कभी अप्रत्याशित बारिश… हमारी कृषि को कैसे प्रभावित करता है? मौसम में होने वाला तेज़ बदलाव जितना सुंदर दिखता है, अगर हम इसके संकेतों को न समझें तो यह उतना ही खतरनाक भी हो सकता है।
वर्तमान मौसम संबंधी स्थितियों और कृषि पद्धतियों के बीच के गहरे अंतर्संबंध को दर्शाता है, एक ऐसा संबंध जिसने हमारी समझ को प्रभावित किया है और आज भी इसे प्रभावित करता है। प्रासंगिक जांच यह है कि हम इन बदलती जलवायु परिस्थितियों के बीच अपनी कृषि पद्धतियों की सुरक्षा कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं। नतीजतन, यह चर्चा चार महत्वपूर्ण विषयों को शामिल करेगी।
मौसम या कृषि से संबंध
मुझे लगता है कि आपने अपने दादा-दादी या गाँव के बुजुर्गों से सुना होगा कि पुराने दिनों में खेती करना काफी आसान था। बारिश समय पर आती थी और दो दिनों के बीच मौसम संतुलित रहता था या बिना किसी अंतराल के कोई समस्या नहीं होती थी। यह सब इसलिए था क्योंकि उस समय मौसम और कृषि के बीच का रिश्ता बहुत स्थिर था। हर मौसम का अपना संतुलन होता था या किसान अपनी ज़रूरतों के हिसाब से फसल उगाते थे।
मौसम या खेती का यह गहरा रिश्ता दरअसल धरती की प्राकृतिक प्रक्रिया का हिस्सा है। जब मनुष्य समय पर आता है तो धान या गन्ना जैसी फसलें अच्छी तरह उगती हैं। जब सर्दी आती है तो रबी की फसलें जैसे गेहूं या सरसों पकने लगती हैं या गर्मियों की समिया की फसलों को सूरज की रोशनी मिलती है जिससे उन्हें बढ़ने में मदद मिलती है।
लेकिन इसका एक या दूसरा पहलू भी है। जैसे ही मौसम थोड़ा खराब होता है, इस रिश्ते में एक डर पैदा हो जाता है। मान लीजिए मानसून की बारिश में थोड़ी देरी हो गई, तो क्या हो सकता है? किसान उस समय धान नहीं बो पाएगा, जब उसे बोना चाहिए। अगर जरूरत से ज्यादा बारिश हुई, तो खेत का पानी ओवरफ्लो होकर फंसने लगेगा। या अगर बारिश ही नहीं हुई, तो सूखे की स्थिति पैदा हो जाएगी, जिसका असर पूरे इलाके पर पड़ सकता है।
मैंने आपको एक कहानी सुनाई है। यह एक छोटे से गांव की कहानी है जहां रमेश नाम का किसान हर साल धान उगाता था। उसका पहला मामला हमेशा अच्छा रहता था क्योंकि मनुष्य समय पर आता था। लेकिन पिछले कुछ सालों से मौसम ने उसकी उम्मीद तोड़नी शुरू कर दी है। एक साल कोई आदमी देर से आया, या फिर उसकी आधी फसल सूख गई। अगले साल इतनी बारिश हुई कि खेत पानी से भर गए। या फिर उसका चेहरा बर्बाद हो गया। यह कहानी सिर्फ़ रमेश की नहीं है। देश भर में लाखों किसान इस बदलाव का सामना कर रहे हैं।
तो आप देख सकते हैं कि मौसम और खेती के बीच का यह रिश्ता कितना नाजुक है। मौसम बदलते ही यह रिश्ता कमज़ोर हो जाता है, या फिर सबसे ज़्यादा नुकसान हमारे किसानों को होता है। तो ऐसा क्यों होता है? मौसम इतनी तेज़ी से क्यों बदलता है? यह सवाल हमें हमारे अगले अध्याय के बारे में चिंतित करता है।
मौसम बदलने का कारण
आज हम उस सवाल पर आते हैं जो आपके दिमाग में सबसे ज़्यादा चल रहा होगा- मौसम इतनी तेज़ी से क्यों बदल रहा है? पहले जहाँ मानसून समय पर आता था, अब कभी जल्दी आता है, कभी देर से। जहाँ ठंड दिसंबर-जनवरी तक रहती थी, अब कभी नवंबर में ही ठंड शुरू हो जाती है या हर साल गर्मी लंबी होती जा रही है।
इसका सबसे बड़ा कारण पर्यावरण परिवर्तन है, जिसे हम जलवायु परिवर्तन कहते हैं। जलवायु परिवर्तन का मतलब है धरती के पर्यावरण में बदलाव। यह बदलाव भले ही प्राकृतिक हो, लेकिन पिछले कुछ सालों में मानवीय गतिविधियों ने इस बदलाव को और तेज़ कर दिया है।
अब सवाल यह है कि यह मानवीय गतिविधि क्या है?
सबसे पहले, हमारे द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड या अन्य ग्रीनहाउस गैसें। जब हम कोयला, तेल या प्राकृतिक गैस जैसे जैविक ईंधन जलाते हैं, तो यह गैस वायुमंडल में जमा हो जाती है या धरती की सतह को गर्म कर देती है, इस प्रक्रिया को ग्लोबल वार्मिंग कहते हैं।
आपने देखा होगा कि पिछले कुछ सालों में ग्लेशियर पिघल रहे हैं, समुद्र का स्तर बढ़ रहा है या दुनिया भर में प्राकृतिक आपदाओं की संख्या बढ़ रही है। ये सभी जलवायु परिवर्तन के संकेत हैं। लेकिन इसका सीधा असर खेती पर कैसे पड़ता है?
मैं आपको एक उदाहरण देता हूँ। यह कहानी है एक किसान जसबीर की, जो पिछले 20 सालों से गेहूँ या चावल की खेती कर रहा है। पहले जब वह खेती करता था तो उसे पता होता था कि कब बारिश होगी, कब सूरज निकलेगा, लेकिन अब उसे हर साल चिंता रहती है कि मौसम अच्छा रहेगा या नहीं।
पिछले साल जब वह अपनी गेहूँ की फसल काटने वाला था, तो अचानक मौसम बदल गया या तूफ़ानी हो गया, जिससे पूरी फसल बर्बाद हो गई। जसबीर कहते हैं कि मौसम पर भरोसा करना मुश्किल हो गया है, क्योंकि मौसम अपने नियमों पर चल रहा है।
तो यह साफ़ है कि जलवायु परिवर्तन का सीधा असर खेती पर पड़ रहा है। जब तापमान बढ़ता है, तो फसल की वृद्धि प्रभावित होती है, जब बारिश अनियमित होती है, तो किसानों को अपनी फसल बोने या काटने में परेशानी होती है, पूरी कृषि व्यवस्था ठप्प हो जाती है।
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम हाथ पर हाथ धरे बैठे रहें। हमें इस बदलाव का सामना करने के लिए उपाय करने होंगे, या इसके लिए हमें तीसरे अध्याय में जाना होगा।
मौसम के प्रभाव से बचने के उपाय
अब जबकि हम जानते हैं कि जलवायु किस तरह बदल रही है और यह हमारी कृषि को किस तरह से नुकसान पहुँचा रही है, तो हमें समाधान पर चर्चा करने की आवश्यकता है। सवाल यह है कि किसान इन बदलावों का सामना कैसे कर सकते हैं? क्या कदम उठाए जा सकते हैं ताकि हमारी कृषि सुरक्षित रहे ?
सबसे पहले, यह स्मार्ट खेती है। स्मार्ट खेती वह खेती है जिसमें मौसम में होने वाले बदलावों के बावजूद हमारी फसलें सुरक्षित रहती हैं। और इसके लिए हम आपको स्मार्ट खेती के 6 अद्भुत तरीके बताने जा रहे हैं।
जल संरक्षण और स्मार्ट सिचाई : जल संरक्षण समय की सबसे बड़ी ज़रूरत है। पानी बहुतों के लिए बहुत महंगा हो गया है, खासकर मौसम में बदलाव के साथ, बारिश अनियमित हो गई है, इसलिए मुझे यह सुनिश्चित करना होगा कि हमारे पास पर्याप्त जल संसाधन हों। इसके लिए हमें जल संरक्षण तकनीक अपनानी होगी, जैसे वर्षा जल संचयन ड्रिप सिंचाई।
ड्रिप सिंचाई : ड्रिप सिंचाई तकनीक में पानी सीधे पौधों की जड़ों तक पहुँचता है, जिससे बर्बादी कम हुई है। आजकल, कई किसान इस तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं और इससे उन्हें बहुत लाभ मिल रहा है।
हाइब्रिड या जलवायु प्रतिरोधी बीज : बदलते मौसम के लिए हमें ऐसे बीजों का इस्तेमाल करना चाहिए जो इन अनियमितताओं का सामना कर सकें। हाइब्रिड बीज या जलवायु प्रतिरोधी बीज इस दिशा में एक अच्छा कदम है। ये बीज खराब मौसम की स्थिति में भी अच्छा प्रदर्शन करते हैं और किसानों को अच्छी उपज मिलती है।
भारत सरकार और कई शोध संस्थान इस दिशा में काम कर रहे हैं और किसानों को इन बीजों का उपयोग करने के लिए प्रेरित कर रहे हैं।
जैविक खेती और प्राकृतिक खाद : जैविक खेती न केवल हमारी मिट्टी को लंबे समय तक उपजाऊ बनाए रखती है बल्कि मौसम के उतार-चढ़ाव को भी सहन करती है। रासायनिक खादों के बजाय प्राकृतिक खाद और जैविक तरीकों का इस्तेमाल मिट्टी की नमी को बनाए रखता है और मौसम की मार के साथ-साथ समस्याओं को भी बेहतर तरीके से झेलने में मदद करता है।
गोबर की खाद और कम्पोस्ट दो प्राकृतिक खाद के उदाहरण हैं, जो फसलों की पैदावार बढ़ाने के साथ-साथ मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार के लिए सूक्ष्म जीवों की आबादी में भी सुधार करते हैं। अच्छी मिट्टी जलवायु परिवर्तनों का आसानी से प्रतिरोध करती है।
प्रौद्योगिकी और निगरानी प्रणाली का उपयोग : अब खेती के जीवन में तकनीक ने हर जगह प्रवेश कर लिया है। मौसम की जानकारी से लेकर जलवायु निगरानी तक, हम तकनीक की मदद से बहुत कुछ कर सकते हैं। अब किसान अपने स्थान के मौसम की भविष्यवाणी करने के लिए मोबाइल ऐप और ऑनलाइन पोर्टल का उपयोग कर सकते हैं। इससे उन्हें अपने आप पता चल जाएगा कि कब बारिश होगी, कब सूखा पड़ेगा, कब तापमान में अचानक गिरावट आएगी।
ड्रोन तकनीक के माध्यम से किसान अपनी फसलों की स्थिति का मूल्यांकन कर सकते हैं और फसलों में होने वाली बीमारियों और अन्य प्रकार की समस्याओं का समाधान पा सकते हैं। इस तरह, तकनीक का उपयोग करके किसान बदलते मौसम से लड़ सकते हैं और बेहतर परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
फसल विविधीकरण : फसल विविधीकरण का सीधा सा मतलब है कि किसान एक फसल पर निर्भर न रहें। अगर मौसम की वजह से एक फसल खराब हो जाती है तो दूसरी फसल किसान को सहारा दे सकती है। आजकल देखा गया है कि फसल विविधीकरण करने वाले किसान मौसम की परवाह किए बिना आर्थिक रूप से सुरक्षित रहते हैं। उदाहरण के लिए अगर कोई किसान सिर्फ चावल की खेती करता है और बारिश नहीं होती है तो उसे नुकसान उठाना पड़ता है। लेकिन अगर वह चावल के साथ कोई दूसरी फसल भी उगाता है। जैसे मूंग या अरहर, तो उसकी गति धीमी हो जाएगी।
ये थे मौसम के प्रभाव से खुद को बचाने के हमारे उपाय लेकिन क्या आपने भविष्य के बारे में सोचा है ?
भविस्य की तैयारी
अब जबकि हम समझ चुके हैं कि हम वर्तमान में मौसम की चुनौती का सामना कैसे कर सकते हैं, तो आइए भविष्य की तैयारी पर चर्चा करते हैं। बदलते मौसम के कारण हमें आने वाले समय में और भी अधिक समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए यह जरूरी है कि हम अभी से अपनी खेती के तरीकों में बदलाव करें या भविष्य के लिए तैयारी करें।
भविष्य में खेती की चुनौतियां भी एक बुरी ताकत हैं। हमें इस बात का ध्यान रखना होगा कि हम अपनी खेती को भविष्य के हिसाब से ढालें। इसके लिए हम आपको 4 तरीके बताने जा रहे हैं। जिनमें से पहला नंबर आता है –
जलवायु अनुकूल तकनीक : जलवायु अनुकूल तकनीक का तात्पर्य कृषि पद्धति में जलवायु-संबंधी संशोधनों से है। इस प्रकार की तकनीक बुवाई, कटाई या फसलों की खेती के लिए बेहतर समय और तरीकों का मार्गदर्शन करती है। इसमें बुद्धिमान सिंचाई प्रणाली, मौसम संबंधी पूर्वानुमान उपकरण और जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीले बीज शामिल हैं।
कई शोध संस्थान और सरकारें हैं जो किसानों के बीच जलवायु-लचीली तकनीकों को बढ़ावा देने के लिए प्रशिक्षण गतिविधियाँ आयोजित कर रही हैं। यदि किसान इन उच्च तकनीक वाले उपकरणों को सीखते हैं और खुद को उनसे जोड़ते हैं, तो इससे जलवायु परिस्थितियों से जुड़ी इन भविष्य की चुनौतियों का बेहतर तरीके से सामना करने की हमारी क्षमता बढ़ेगी।
कृषि और पर्यावरण संरक्षण का समन्वय : भविष्य की कृषि केवल उत्पादन से आगे बढ़कर पर्यावरण को संरक्षित करने में बहुत बड़ा योगदान देगी। अगर हम आज अपने पारिस्थितिकी तंत्र के साथ मिट्टी और पानी जैसे संसाधनों के संरक्षण को सुनिश्चित करने में विफल रहते हैं, तो हम भविष्य में खेती के संसाधनों के उत्पादन को खतरे में डाल देंगे। इसलिए, इस संबंध में, हमें पर्यावरण संरक्षण को कृषि उत्पादन के साथ जोड़ना होगा।
कृषि और पर्यावरण संरक्षण के बीच सहयोग का एक अच्छा उदाहरण एग्रोफॉरेस्ट्री है, एक ऐसी प्रथा जिसके तहत किसान कृषि खेती को वृक्ष खेती के साथ जोड़ते हैं। इससे किसानों की आय में वृद्धि के अलावा पर्यावरण की गुणवत्ता में सुधार का लाभ होता है।
शिक्षा और जागरूकता का महत्व : भविष्य में कृषि संकट को कम करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता है किसानों को ज्ञान और प्रबंधन के तरीकों से शिक्षित और सुसज्जित करना। शिक्षा और जागरूकता के बिना हम भविष्य के लिए तैयार नहीं हैं। आज संस्थाओं, सरकारी विभागों और यहाँ तक कि गैर सरकारी संगठनों के माध्यम से किसानों तक इन नई तकनीकों और तकनीकों से जुड़ी जानकारी पहुँचाई जा रही है।
अगर किसान इन संसाधनों का सही तरीके से उपयोग करें तो इससे जलवायु परिवर्तन से निपटने में मदद मिलेगी। इसके साथ ही हमें यह भी सुनिश्चित करना होगा कि किसानों को आधुनिक खेती के तरीकों और लाभों के बारे में समय पर जानकारी मिले। इसके लिए ऑनलाइन पोर्टल, किसान मेले और प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जा सकते हैं।
सरकारी योजनाओं और नीतियों का उचित उपयोग : भविष्य में कृषि क्षेत्र की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सरकार की योजनाओं और नीतियों को उचित रूप से लागू करने की आवश्यकता है। सरकार के पास विभिन्न कार्यक्रम हैं जो किसानों को तकनीकी सहायता, वित्तीय सहायता और मौसम पूर्वानुमान प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना किसानों के लिए फसल बीमा सुनिश्चित करती है, इस प्रकार प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण फसलों को नुकसान होने पर मौद्रिक सहायता प्रदान करती है।
इसके अलावा, कृषि विज्ञान केंद्र और अन्य सरकारी निकाय भी कृषि उत्पादकों के बीच नई तकनीकों और योजनाओं का प्रसार करते हैं। जब किसान इन विकल्पों का अधिक कुशलता से उपयोग करते हैं तो वे मौसम की स्थिति में उतार-चढ़ाव के कारण होने वाली चुनौतियों का सामना कर सकते हैं और उनसे पार पा सकते हैं।
निष्कर्ष
वर्तमान में, हमें मौसम संबंधी स्थितियों और कृषि पद्धतियों के बीच मौजूद गहरे और ऐतिहासिक संबंध के बारे में जानकारी मिली है। हालाँकि, जैसे-जैसे समय बीतता है, यह संबंध और भी कमजोर होता जाता है, जिससे हमारे कृषि समुदाय पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है। वर्तमान मौसम में होने वाले परिवर्तन मौजूदा स्थितियों को और भी बदल रहे हैं, जो कृषि उत्पादकता के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि समस्याओं के बारे में केवल बयानबाजी पर्याप्त नहीं होगी; इसके बजाय, व्यावहारिक समाधान खोजने पर अधिक जोर दिया जाना चाहिए। पहले से ही, इस बात के पर्याप्त प्रमाण हैं कि स्मार्ट लर्निंग प्रोग्राम, हाइब्रिड बीज तकनीक की शुरूआत और टिकाऊ खेती के विकास जैसी नई पहल कुछ ऐसे हस्तक्षेप हैं जो किसानों को इन परिवर्तनों के साथ तालमेल बिठाने में मदद करेंगे। इसके अलावा, हमें भविष्य के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करनी चाहिए, इसलिए आने वाले वर्षों में अपने कृषि प्रयासों की सुरक्षा और उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए उपाय अपनाने चाहिए।
आखिरकार, हम जलवायु को नहीं बदल सकते, लेकिन हम खुद को बदल सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि हम अपनी कृषि पद्धतियों को आगे बढ़ाएँ, नवीनतम तकनीकों का उपयोग करें और सबसे बढ़कर, प्रकृति के साथ सौहार्दपूर्ण ढंग से सह-अस्तित्व बनाना सीखें। मौसम की अनिश्चितताएँ हमेशा बनी रहेंगी; हालाँकि, अगर हम इसके पीछे के मूलभूत नियमों को समझ लें तो हम इस परिदृश्य में सफल हो सकते हैं।
हमें अपने खेतों को दिन के मौसम के हिसाब से उगाना चाहिए, ताकि आने वाला कल हमारे किसानों और फसलों के लिए सुरक्षित और समृद्ध हो।
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